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大姜高产技术关键点汇总!
2018-10-09
   

 一、环境条件要求

 
1、温度姜喜温暖,不耐霜,幼芽在16-17℃开始萌发,但发芽很慢。在22-25℃生长较好,高于28℃则导致幼苗徒长而瘦弱。茎叶生长期以25-28℃为宜,高于35℃以上,则生长受抑制,姜苗及根群生长减慢或停止,植株渐渐死亡。根茎生长盛期要求昼温22-25℃,夜温18℃以上,方有利于根茎膨大和养分的积累,温度在15℃以下则停止生长。
 
2、光照姜喜阴凉,对光照反应不敏感,光呼吸损耗仅占光合作物的2%-5%,为低光呼吸植物。其发芽和根茎膨大需在黑暗环境进行,幼苗期要求中等光照强度而不耐强光,在花荫状态下生长良好,旺盛生长期则需稍强的光照以利光合作用。
 
 
 
3、水分姜根群浅,吸收水分能力较弱,且叶面保护组织不发达以致水分蒸发快,因此不耐干旱,对水分要求较严。出苗期生长缓慢需水不多,但若土壤湿度过大,则发育、出苗趋慢,并易导致种姜腐烂。生长盛期需水量大大增加,应经常保持土壤湿润,土壤持水量以在70%-80%为宜。若土壤持水量低于20%,则生长不良,纤维素增多,品质变劣。生长后期需水量逐渐减少,若土壤湿度过高则易导致根茎腐烂。
 
4、土壤姜适应性强,对土质要求不很严,无论砂壤、壤土、粘壤均可种植。但在土层深厚、疏松、肥沃、有机质丰富、通气而排水良好的土壤上栽培姜产量高,姜质细嫩,味平和;砂壤土种植的姜块更光洁美观。姜对土壤酸碱度的反应较敏感。姜适宜的土壤pH值为5-7.5,若土壤土层pH值低于5,则姜的根系臃肿易裂,根生长受阻,发育不良;pH值大于9,根群生长甚至停止。
 
5、养分生姜在生长过程中,需要不断地从土壤中吸收养分,来满足其生长的要求,养分中以氮、磷、钾三要素最大。生姜属喜肥耐肥作物;它对土壤养分的吸收利用具有一定的规律。生姜全生育期吸收的养分钾最多,氮次之,然后是镁、钙、磷等。不同生长期对肥料的吸收亦有差别,幼苗期生长缓慢,这一时期对氮、磷、钾三要素吸收量占全期总吸收量的12.25%;而旺盛生长期生长速度快,这一时期吸肥量占全生育期的87.25%。