山东潍坊昌邑市圣力机械厂

150-9513-3135

新闻资讯
联系我们

咨询热线:150-9513-3135

电话:150-9513-3135

网址:www.dajiangshouhuoji.com

地址:山东潍坊市昌邑市石埠经济发展区潍河大桥东500米路南

当前位置:首页 > 新闻资讯

大姜有没有经济效益
2018-10-06
   

     种姜的效益极高,在当前大力发展高效农业的条件下,种植生姜无疑是脱贫致富的好途径。因生姜对环境条件要求不甚严格,栽培技术相对而言不复杂,投资稍大,效益每年都存在差别的特点,因而目前不仅鲜大姜种植区扩大种植面积,非姜种植区也正致力于鲜大姜栽植试验。但由于鲜大姜易腐烂、霉变,不易长期保存,又给广大姜农带来不宜大面积种植、不易长距离运输等困难,有时甚至带来巨大经济损失。

    山东莱芜、日照莒县、烟台莱州种植大姜历史悠久,其产品含糖量较高,纤维少,块大,色黄,辣味适中,耐贮藏,耐运输。大姜营养丰富,除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐外,还含有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇等。可做香辛调料,有去腥、去膳、增鲜、添香、清口之功效。也可以加工成姜干、姜糖、姜茶、姜酒、姜汁、姜芽等多种食品。有健胃、除湿怯寒的作用,俗语说:“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方”。中医把姜、葱、蒜、薤韭谓之五辛。姜在医药上是良好的发汗剂和解毒剂。医药研究和实践发现生姜具有防氧化、抗衰老的作用,有助人体延年益寿。